アニー伊藤と握手しに（2）

中トロ丼です
めっちゃおいしかったぁ
お昼ごはんに食べました
わさび醤油をぶっ掛けて食べます
下のご飯もちゃんと酢飯だし
あとこっちもおいしかった

Vシュランで海鮮丼１位になった品
まず半分をそのままいただく
↓
次にうにで全体がオレンジになるまで混ぜ混ぜしていただく
（この段階が一番おいしい）
↓
最後は出汁をかけてお茶漬けスタイルでいただく
のです

１段階目でも十分おいしいのですが
2段階目の混ぜたものが
うにの風味が鼻から、ほわッッと抜けて超おいしい
３段階目もおなかがいっぱいになってきたところで
さらっと食べれるのが最高
表面だけ火が通ったお魚もおいしい